Você conhece algum problema na área da cultura alimentar e tem uma proposta para solucioná-lo? A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco está com inscrições abertas para a seleção de projetos de pesquisa para o 4º Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social. As inscrições podem ser realizadas até 27 de junho. Lina Luz, coordenadora de cultura alimentar e gastronomia social da Escola, dá mais detalhes do processo de formação.
Ouça na reportagem de Síria Mapurunga:
