A partir desta semana, o Restaurante Universitário da UFC e a Universitária FM 107,9 apresentam o programa De Bandeja, que trata sobre cultura alimentar e educação nutricional. As edições estão no ar diariamente nos intervalos da programação da emissora, ligada à Universidade Federal do Ceará (UFC) e à Fundação Cearense de Pesquisa e Cultura (FCPC).
O programa De Bandeja apresenta assuntos relacionados aos Restaurantes Universitários (RUs). São episódios curtos, de 90 segundos, que exploram temas como alimentação, segurança alimentar, cultura, sustentabilidade e saúde pública. A iniciativa é apoiada pela Pró-Reitoria de Cultura da UFC, por meio do edital do Programa de Promoção da Cultura Artística (PPCA). Quem apresenta é a nutricionista Natália Viviane de Menezes, chefe do RU do Pici, com apoio da bolsista Myrian Mariano e coordenação da produtora cultural Thaís Aragão.
De acordo com os realizadores, o programa De Bandeja busca difundir informações sobre educação nutricional, proporcionar debate público sobre o papel da alimentação e sobre a importância das políticas públicas de permanência no ensino superior.
O Restaurante Universitário representa uma das principais ações da Assistência Estudantil da UFC e, atualmente, atende cerca de 15 mil estudantes por dia em seus equipamentos, espalhados pelos campi da capital e do interior. Todos os membros da comunidade universitária têm acesso a refeições nutritivas a preços acessíveis nestes equipamentos, que são fundamentais para garantir a permanência dos alunos na universidade. Além disso, os restaurantes da UFC incentivam hábitos alimentares saudáveis, buscando a prevenção de doenças como obesidade e diabetes.
De Bandeja é transmitido todos os dias, nos intervalos da programação da Universitária FM 107,9 e também pela internet, através do aplicativo da emissora.
