21/04/21
Escola de Gastronomia lança Campanha Fortaleza sem FomeGente que se une contra a fome. A iniciativa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, através do programa Cozinha Social, distribuiu ao longo de 2020 64 mil refeições em comunidades vulneráveis. A ação foi fruto do trabalho de representantes de 10 cozinhas comunitárias escolhidas através de edital público. Os participantes tiveram aulas teóricas, tutoriais e atividades práticas para a produção e distribuição das quentinhas. A capacitação terminou em março, e agora a continuidade da distribuição dos alimentos depende da sociedade, através da Campanha Fortaleza sem Fome. Quem explica é Selene Penaforte, superintendente da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco.
